খাবার প্যাকিং:
(১) মূল্য বজায় রাখার প্রভাব: আলোর মাধ্যমে খাদ্য, সংরক্ষণের প্রক্রিয়ায় অক্সিজেন, এনজাইমের ক্রিয়া, তাপমাত্রায় চর্বি জারণ এবং বাদামী হওয়া, ভিটামিন এবং প্রোটিনের বিকৃতি, রঙ্গক পচন, আর্দ্রতা শোষণ এবং জীবাণু দূষণ এবং অন্যান্য সমস্যা, তাই খাদ্য প্যাকেজিং খাদ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য, খাদ্যের পুষ্টি এবং গুণমান বজায় রাখার জন্য উপরের চারটি বিষয় নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এটি খাদ্য প্যাকেজিংয়ের সবচেয়ে মৌলিক এবং গুরুত্বপূর্ণ কাজও।
(২) সুবিধাজনক সংরক্ষণ এবং পরিবহন: কাঁচামালের ভিন্ন প্রকৃতির কারণে, পরিবহন প্রক্রিয়ায় সকল ধরণের খাদ্য সহজেই চেপে ফেলা যায়, সংঘর্ষ এবং অন্যান্য প্রভাবের ফলে খাদ্যের গুণমান হ্রাস পায়। তাই পরিবহন প্রক্রিয়ায় খাদ্যের জন্য বিভিন্ন খাদ্য প্যাকেজিং একটি নির্দিষ্ট বাফার সুরক্ষা প্রদান করে, যেমন ক্যানের যান্ত্রিক প্রভাব প্রতিরোধ ক্ষমতা, যদি ঢেউতোলা বাক্স বাফার কর্মক্ষমতা সহ সবজি, এবং আমাদের সাধারণ তাপ সংকোচন ফিল্ম প্যাকেজিংয়ের মতো, এর কম্প্যাক্ট প্যাকেজিংয়ের কারণে, অন্যান্য প্যাকেজিংয়ের তুলনায় স্থান সাশ্রয় করে এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
(৩) বিক্রয় প্রচার: যখন আমরা শপিং মলে বিভিন্ন ধরণের খাবার দেখি, তখন আমরা কেবল পণ্যের মানের দিকেই মনোযোগ দিই না, বরং খাদ্য প্যাকেজিংও কিছুটা হলেও ভোক্তাদের আকর্ষণ করবে। আমরা খারাপ প্যাকেজিংয়ের চেয়ে সুন্দরভাবে প্যাকেজ করা খাবার কিনতে পছন্দ করি। উদাহরণস্বরূপ, কেন নারকেল পাম নারকেল জুস ব্র্যান্ডটি একই ধরণের পণ্যের প্রতিযোগিতায় সুবিধা পেতে পারে, তার পণ্যের গুণমান ছাড়াও, প্যাকেজিং সম্পর্কে অনেক ধারণাও কম (তার নারকেল দুধের প্যাকেজিং রাস্তার ধারে পোস্ট করা আমাদের ছোট বিজ্ঞাপনের মতো, উদ্দেশ্য হল একটি মূল বিষয় তুলে ধরা: বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক নারকেল জুস)
(৪) পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি: এটা স্পষ্ট যে প্যাকেজজাত পণ্যের মূল্য বেশি, একই খাবার, প্যাকেজিং পণ্যকে অতিরিক্ত মূল্য দেবে। অন্য দৃষ্টিকোণ থেকে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অতিরিক্ত প্যাকেজিংও সামনে আনা হয়েছে, এবং খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় খাবারের প্যাকেজিংয়ের (মুন কেক এবং অন্যান্য উৎসবের উপহার) দিকে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়েছে, যা একটি সমস্যা সম্পর্কে আমাদের গভীর চিন্তাভাবনারও মূল্য।
